MENY
Ingefära sägs vara bra för mycket se den här filmen som är på svenska.
Filmen och jag rekommenderar ingefärsshots till frukost
Här är vårt recept
Lägg allt detta i en liter vatten
- 200g riven ingefära
- 1dl jordgubbar
- 1dl blåbär
Mixa med stavmixer och värm upp till ca 60grader
- Sila av (vi brukar pressa ur allt med vår potatispress)
- Sätt i saften från 2 citroner
Låt svalna och tappa sedan upp på flaska
Ett annat alternativ är att sätta ingefära i frysen och riva över sitt morgon fil.
Enligt Ajur Vedisk rekommendation så kan man dricka varmt vatten med en skiva ingefära på morgonen för att hjälpa matsmältningen, dock beror det lite på vilken typ av mage du har (hård /trög = OK , lös mage - ta det lite försiktigt med ingefäran) läs mer här
Man kan odla egen ingefära hemma i köket, jag har dock inte lyckats. Man ska kunna köpa en bit ingefära och sätta ner den i jorden. Det gäller då att man tar en färsk bit som ser ut att vara lite grön-gul i toppen, den delen sätts under jord. Läs mer i allt om trädgård
Det finns de som säger att man inte ska äta för mycket ingefära för att njurarna inte klarar av
enligt forskaren Lars Porskjær Christensen, professor vid Syddansk Universitet. Det beror på att ingefärsroten innehåller flyktiga oljor ( shogaols och gingeroler). Lars Porskjær Christensen rekommenderar 1 till 2 shots eller max 4 gram rå ingefära per dag.
0